Ostsee-Molkerei Wismar GmbH

Die Ostsee-Molkerei Wismar GmbH wurde im Februar 1994 gegründet und gehört zu der ostfriesischen Molkerei Rücker, die als Familienunternehmen auf eine bereits 1890 gegründete kleine Meierei auf Fehmarn zurückgeht.

Heute ist Rücker eine der größten Privatmolkereien Deutschlands und wird bereits in der vierten Generation durch die Familie geleitet.

Firma
Ostsee-Molkerei Wismar GmbH 
Straße
Molkereistraße 1 
PLZ/Ort
23970  Wismar 
Telefon
03841 26410 
Telefax
03841 264140 
E-Mail
 

Die Ostsee-Molkerei Wismar GmbH ist spezialisiert auf die Herstellung von Schnittkäse.

Foliengereifte Erzeugnisse von Rücker sind Edamer, Gouda, Tilsiter, Havarti und Cagliata.

Als naturgereifte Gelbkäse werden der Alt Mecklenburger und Alter Schwede in Wismar produziert.

Außerdem gehören auch Edina, Goudina und Tilsina zu den Produkten der Molkerei in Wismar.

Im Unternehmen sind insgesamt etwa 125 MitarbeiterInnen in den unterschiedlichsten Bereichen rund um die Käseproduktion tätig.

In der Ostsee-Molkerei Wismar GmbH wird in folgenden Bereichen ausgebildet:

  • Milchtechnologin / Milchtechnologe
  • Milchwirtschaftliche/r Laborant/in
  • Elektroniker/in für Betriebstechnik
  • Industriemechaniker/in Instandhaltung

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